Shownotes
Das in den UN-Nachhaltigkeitszielen festgelegte Ziel, bis 2030 die Lebensmittelverschwendung verbindlich um 50% zu reduzieren, zeigt: Auch in der Politik ist inzwischen angekommen, dass die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ein dringliches Vorhaben ist. Doch welche Regelungen gelten denn mittlerweile in Deutschland und in Baden-Württemberg, und ist die Erreichung dieses Ziels angesichts der derzeitigen Maßnahmen überhaupt realistisch?
Shownotes
- Ralf Nentwich MdL: https://ralfnentwich.de/
- UN-Nachhaltigkeitsziele: https://unric.org/de/17ziele/
- GFK Studie 2017: Systematische Erfassung von Lebensmittelabfällen der privaten Haushalte: https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/PDFs/Essen_und_Trinken/LM-Abf%C3%A4lle_GfK_BW.pdf
- BMEL - Lebensmittelabfälle in Deutschland: Aktuelle Zahlen zur Höhe der Lebensmittelabfälle nach Sektoren: https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/studie-lebensmittelabfaelle-deutschland.html
- Zu Gut für die Tonne: https://www.zugutfuerdietonne.de/
- Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung: https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/strategie-lebensmittelverschwendung.html
- Abschaffung MHD: https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/mindesthaltbarkeitsdatum-soll-in-jetziger-form-abgeschafft-werden-18576415.html
- Umwelt- und Klimarelevante Qualitätsstandards im Lebensmitteleinzelhandel: https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/479/publikationen/texte_72-2020_umwelt-_und_klimarelevante_qualitaetsstandards_des_leh_fin.pdf
Heinrich Böll Stiftung Baden-Württemberg: www.boell-bw.de
Music: Happy Excited Intro 11 by TaigaSoundProd
Free download: filmmusic.io/song/7177-happy-excited-intro-11
License (CC BY 4.0): filmmusic.io/standard-license
Artist website: linktr.ee/taigasoundprod
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